Lateinischer Name: Betula pubescens.
Andere Namen: birke aus Finnland, Birke Maser, Birke aus Kärnten.
Ursprung: Nordeuropa auf Torf- und Feuchtgebieten.
Farbe: gefleckt braun bis cremeweiß.
Anmerkungen: Dieses Holz ist dicht und einfach zu arbeiten. In Besteck und Schränkerei sind schildkröte Stämme und Lupen, die gesucht werden. Sie liefern ein Holz namens madré, d.h. geröstet oder gesprenkelt mit braun mit einer schönen Wirkung, eigenartig zu veneer.
Die pubescent Birke ist ein sehr beliebtes Holz für die Herstellung von Messerhülsen und Präzisionswerkzeugen. Ursprünglich aus den gemäßigten Regionen Europas und Asiens, ist es oft mit der Geschichte des Menschen und seiner Werkzeuge verbunden.
In der skandinavischen Kultur gilt Birke als heiliger Baum, Symbol für Licht und Reinigung. Die Wikinger benutzten Birken, um Boote, Schilde und Rituale zu machen. Die Sami, die indigenen Völker Skandinaviens, trugen auch Kleidung und Schuhe mit der Rinde der Birke.
Birken wurde auch in der traditionellen Medizin verwendet. Birkenblätter waren bekannt für ihre entzündungshemmenden und diuretischen Eigenschaften, während Rinde verwendet wurde, um Muskel- und Gelenkschmerzen zu entlasten.
In Besteck wird Birke für seine Stärke, Leichtigkeit und feine und regelmäßige Textur geschätzt. Birkenmesser Ärmel können in ihrer natürlichen Farbe hinterlassen oder gefärbt werden, um interessante visuelle Effekte zu erzeugen.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Birken eine Baumart ist, die bedroht werden kann, wenn sie nicht nachhaltig verwaltet wird. Es ist daher wichtig, sich auf verantwortungsvolle und nachhaltige Quellen beim Kauf von Birkenholz für Besteck zu konzentrieren.
