"Tetris-Mann", das Gesicht von Mercorne.
Er hört den Kunden zu, ist immer von einem ungebrochenen Enthusiasmus beseelt und vermarktet unsere Materialien. Sein Terminkalender ist um die 20 Messermessen herum organisiert, an denen wir jedes Jahr teilnehmen, die 12 Wochen, die er in Thiers verbringt und die 24 Tage in Laguiole.