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La madera esponjosa de ciervo estabilizada es un material poco común y característico, obtenido a partir del tronco de madera de ciervo común (Cervus elaphus) cortado longitudinalmente. Este corte revela la estructura interna esponjosa y alveolada de la madera de cérvido, con sus tonos naturales que van del blanco marfil al marrón cálido. Tras la estabilización, el material adquiere una solidez y una resistencia a la humedad muy superiores a las de su estado natural, al tiempo que conserva su aspecto orgánico único. Para los cuchilleros, ofrece un aspecto visual singular y fácilmente reconocible.
En Mercorne, este material se selecciona y se estabiliza en nuestro taller de Lozère desde hace más de 34 años. Cada plaquita se somete a un control de calidad para garantizar una estructura homogénea y un agarre óptimo. Las piezas se ofrecen en pares a juego, para facilitar la elaboración de mangos simétricos. ¿Tiene alguna duda sobre la elección o la aplicación? Olivier responderá personalmente a sus preguntas técnicas.
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La madera esponjosa de ciervo se extrae del tronco del ciervo común (Cervus elaphus), una de las especies de cérvidos más extendidas en Europa. A diferencia de las plaquetas aserradas a partir de la corteza de la cornamenta, este material se obtiene mediante un corte longitudinal del tronco, lo que deja al descubierto la parte interna alveolar presente de forma natural en la estructura de la cornamenta. Esta zona esponjosa, también denominada tejido óseo trabecular, presenta una textura alveolar muy característica, propia de cada animal. Antes de su uso en cuchillería, las plaquetas se someten a un proceso de estabilización que consiste en impregnar el material poroso con resina al vacío, lo que lo hace más denso, impermeable y estable a lo largo del tiempo.
La estabilización transforma profundamente el comportamiento de la madera esponjosa de ciervo. En su estado natural, la estructura alveolar es frágil y muy sensible a la humedad. Tras el tratamiento, el material se vuelve firme, fácil de mecanizar y resistente a las variaciones higrométricas. Es esta combinación de aparente ligereza y solidez adquirida lo que lo convierte en un material idóneo para la fabricación de mangos de cuchillos.
El tono natural oscila entre el blanco cremoso, el beige y el marrón, dependiendo del animal y de la zona de corte. La estructura alveolar es visible en la superficie y crea un motivo orgánico único, que no se puede reproducir de forma idéntica de una pieza a otra. Algunas plaquetas presentan transiciones de color muy marcadas entre la zona cortical y la zona esponjosa.
Tras la estabilización, la madera esponjosa de ciervo se trabaja bien con lima, papel de lija y lijadora suave. Admite el pulido con aceite o cera. Se recomienda trabajar con herramientas bien afiladas y movimientos progresivos, con el fin de preservar las alveolas de la superficie. Por lo general, se recomienda un acabado mate o satinado para realzar la textura natural del material.
Este material es adecuado para diversos tipos de cuchillería, siempre que se adapte el proyecto a sus características visuales y estructurales:
Este material no es adecuado para proyectos que requieran una superficie totalmente lisa y homogénea. Su valor reside precisamente en su irregularidad natural y orgánica.
Mercorne selecciona y estabiliza este material en su taller de Lozère desde hace más de 34 años. Cada tronco de ciervo rojo se inspecciona antes del corte: solo se conservan las zonas que presentan una estructura alveolar regular y sin defectos estructurales. Las plaquitas se ofrecen en pares emparejados, lo que simplifica el diseño de mangos simétricos. La estabilización se lleva a cabo en Francia, de conformidad con la normativa vigente. Los pedidos se envían el mismo día laborable, con envío gratuito a partir de 90 € y se aceptan devoluciones en un plazo de 15 días.
La madera cortical de ciervo corresponde a la capa externa densa y compacta del tronco. La madera esponjosa, o tejido trabecular, es la parte interna alveolada. Ambos materiales proceden del mismo ciervo, pero su aspecto, su textura y su comportamiento durante el mecanizado difieren notablemente. La madera esponjosa ofrece un aspecto visual más orgánico y con más textura.
Sí. En Mercorne, la madera esponjosa de ciervo estabilizada se ofrece en pares emparejados: las dos plaquitas de un mismo par proceden del mismo tronco y se cortan de forma simétrica, lo que facilita la elaboración de mangos visualmente equilibrados.
Sí. La resina inyectada durante el proceso de estabilización rellena las alveolas y forma una matriz estable en el interior del material. Una vez polimerizada, no sufre alteraciones con el paso del tiempo y resiste bien la humedad y las variaciones de temperatura normales a las que se ve sometida una empuñadura de cuchillo en su uso diario.
Basta con un mantenimiento ocasional con aceite mineral o cera neutra para conservar el aspecto del mango. Evite la inmersión prolongada en agua. La estabilización protege eficazmente el material, pero un cuidado regular prolonga la vida útil y el aspecto del mango.
La madera de ciervo utilizada por Mercorne procede de la muda natural de los cérvidos o de ciervos cazados en el marco de planes de caza regulados en Europa. No se sacrifica a ningún animal específicamente para obtener este material. Mercorne verifica la trazabilidad del suministro.
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