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Il legno spugnoso di cervo stabilizzato è un materiale raro e caratteristico, ricavato dal tronco di cervo nobile (Cervus elaphus) tagliato longitudinalmente. Questo taglio rivela la struttura interna spugnosa e alveolare del legno di cervo, con le sue tonalità naturali che vanno dal bianco avorio al marrone caldo. Dopo la stabilizzazione, il materiale acquisisce una solidità e una resistenza all’umidità di gran lunga superiori rispetto allo stato grezzo, pur conservando il suo aspetto organico unico. Per i coltellinai, offre un effetto visivo singolare, immediatamente riconoscibile.
Da Mercorne, questo materiale viene selezionato e stabilizzato nel nostro laboratorio in Lozère da oltre 34 anni. Ogni piastrina viene controllata per garantire una struttura omogenea e una presa ottimale. I pezzi vengono proposti in coppie abbinate, per facilitare la realizzazione di manici simmetrici. Avete dubbi sulla scelta o sulla lavorazione? Olivier risponde personalmente alle vostre domande tecniche.
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Il legno spugnoso di cervo viene ricavato dal tronco del cervo nobile (Cervus elaphus), una delle specie di cervidi più diffuse in Europa. A differenza delle lamelle segate dal legno corticale del cervo, questo materiale si ottiene mediante un taglio longitudinale del tronco, che mette in luce la parte interna alveolare naturalmente presente nella struttura delle corna. Questa zona spugnosa, denominata anche tessuto osseo trabecolare, presenta una struttura a nido d’ape molto caratteristica, propria di ciascun animale. Prima di qualsiasi utilizzo nella produzione di coltelleria, le placchette vengono sottoposte a un processo di stabilizzazione che consiste nell’impregnare il materiale poroso con resina sotto vuoto, rendendolo più denso, impermeabile e stabile nel tempo.
La stabilizzazione trasforma profondamente le caratteristiche del legno spugnoso di cervo. Allo stato grezzo, la struttura alveolare è fragile e molto sensibile all’umidità. Dopo il trattamento, il materiale diventa compatto, facile da lavorare e resistente alle variazioni igrometriche. È proprio questa combinazione di apparente leggerezza e solidità acquisita a renderlo un materiale ideale per la realizzazione di manici di coltelli.
La tonalità naturale varia dal bianco crema al beige e al marrone a seconda dell’animale e della zona di taglio. La struttura alveolare è visibile in superficie e crea un motivo organico unico, non riproducibile in modo identico da un pezzo all’altro. Alcuni pezzi presentano transizioni cromatiche molto marcate tra la zona corticale e quella spongiosa.
Dopo la stabilizzazione, il legno spugnoso di cervo si lavora bene con la lima, la carta abrasiva e la levigatrice a bassa velocità. Si presta alla lucidatura con olio o cera. Si consiglia di lavorare con utensili ben affilati e con movimenti progressivi, al fine di preservare le alveoli in superficie. La finitura opaca o satinata è generalmente consigliata per valorizzare la texture naturale del materiale.
Questo materiale si presta a vari modelli di coltelleria, a condizione di adattare il progetto alle sue specificità visive e strutturali:
Questo materiale non è adatto a progetti che richiedono una superficie totalmente liscia e omogenea. Il suo valore risiede proprio nella sua irregolarità naturale e organica.
Mercorne seleziona e stabilizza questo materiale nel proprio laboratorio in Lozère da oltre 34 anni. Ogni tronco di cervo rosso viene controllato prima del taglio: vengono conservate solo le zone che presentano una struttura alveolare regolare e prive di difetti strutturali. Le placchette sono proposte in coppie abbinate, il che semplifica la progettazione di manici simmetrici. La stabilizzazione viene effettuata in Francia, nel rispetto delle norme vigenti. Gli ordini vengono spediti il giorno stesso nei giorni lavorativi, con consegna gratuita a partire da 90 € e resi accettati entro 15 giorni.
Il corno di cervo corticale corrisponde allo strato esterno denso e compatto del tronco. Il corno spugnoso, o tessuto trabecolare, è la parte interna alveolare. Entrambi i materiali provengono dallo stesso cervo, ma il loro aspetto, la loro consistenza e il loro comportamento durante la lavorazione differiscono sensibilmente. Il legno spugnoso offre un effetto visivo più organico e strutturato.
Sì. Da Mercorne, il legno spugnoso di cervo stabilizzato viene proposto in coppie abbinate: le due placchette di una stessa coppia provengono dallo stesso tronco e sono tagliate in modo simmetrico, il che facilita la realizzazione di manici visivamente equilibrati.
Sì. La resina iniettata durante il processo di stabilizzazione riempie le alveoli e forma una matrice stabile all’interno del materiale. Una volta polimerizzata, non subisce alterazioni nel tempo e resiste bene all’umidità e alle normali variazioni di temperatura a cui è sottoposto un manico di coltello nell’uso quotidiano.
È sufficiente una manutenzione occasionale con un olio minerale o una cera neutra per preservare l’aspetto del manico. Eviti l’immersione prolungata in acqua. La stabilizzazione protegge efficacemente il materiale, ma una cura regolare ne prolunga la durata e ne preserva l’aspetto.
Il legno di cervo utilizzato da Mercorne proviene dalla muta naturale dei cervidi o da cervi abbattuti nell’ambito di piani di caccia regolamentati in Europa. Nessun animale viene abbattuto specificatamente per ottenere questo materiale. La tracciabilità dell’approvvigionamento è verificata da Mercorne.
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