Mercorne si associa con la Tannerie Sovos, produttrice di cuoio francese di qualità.

Situtata nella piccola città di Thillot, nel cuore delle Vosgi, la Tannerie Sovos Grosjean è attiva dal 1864. L'azienda ha superato numerose tragedie, tra guerre e crisi economiche. Sarà premiata con il marchio "Entreprise du Patrimoine Vivant" per il mantenimento e la trasmissione della propria maestria artigianale.

Nel 2010, dopo che è stato presentato un bilancio negativo, un pugno di dipendenti si unisce e rileva l'attività.

In questo momento cruciale, gli azionisti e i dipendenti decidono di separarsi dalla parte umida, o "lavoro del fiume", che costituisce la prima fase della concia. Era troppo restrittiva per la forza lavoro. La Tannerie Sovos preferisce specializzarsi nella seconda fase della concia: la finitura delle pelli.

Nel 2010, dopo che è stato presentato un bilancio negativo, un pugno di dipendenti si unisce e rileva l'attività.

In questo momento cruciale, gli azionisti e i dipendenti decidono di separarsi dalla parte umida, o "lavoro del fiume", che costituisce la prima fase della concia. Era troppo restrittiva per la forza lavoro. La Tannerie Sovos preferisce specializzarsi nella seconda fase della concia: la finitura delle pelli.

La scelta di una qualità di pelle, un grano, uno spessore, un colore e un aspetto (lucido, opaco, cerato...) costituisce tutte le fasi che definiscono la finitura di un cuoio.

Oggi, le pelli di toro, di origine francese, vengono ricevute preconciate e precolorate in molti colori diversi.

Le diverse fasi che costituiscono il know-how della Tannerie Sovos sono il sorting e la classificazione delle pelli, la preparazione dei colori, il campionamento e l'applicazione dei diversi strati di miscele sulla superficie della pelle.

Tutto il team della Tannerie SOVOS unisce le proprie competenze per produrre su richiesta le pelli su misura più belle.

Una qualità testata dalla certificazione ISO 9001 e dalla norma REACH, che conferma il coinvolgimento di ciascuno nel processo.

Già al lavoro per i coltellinai locali (Didot Knife, Didier Moinel, Les Couteaux D’Hure...), la conceria sviluppa alcuni prodotti con finiture adatte a questa utilizzazione. È quindi abbastanza naturale che Mercorne e SOVOS si siano associate per offrire ai loro clienti cuoi per la coltelleria.

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